「ゆる薬膳。」
池田陽子
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インスタで、
この本を紹介されている方の投稿を読んで、
早速わたしも読んでみました。
あ～、この本、
10年前のわたしに届けたい！
毎日の食事に、
気軽に薬膳を取り入れられるように
紹介されているので、
すぐに実践できそうです。
ってことで、
わたしの愛する
業務スーパーへ💖
業務スーパーが大好きで、
週10😆の勢いで通っていたこともあります。
この本で紹介されている食材、
結構業務スーパーで見かけていた気がする～。
ありました！ありました！
さすが業スー💖
いつもありがとう💋
この中で、
「白きくらげ」は、
使ったことなかったなぁ。
初めて買ってみたんですけど、
1袋20グラムで88円！！
水に戻すと10倍くらいになりました。
さらに、ゆっくり煮ると
プルップルのゼリー状に。
味の主張がないから、
スープに入れたり、
スイーツにしたり。
西太后の必食アイテム。
「肌にたっぷりハリを与え、シワとり、老化防止に絶大な効果！」
だそうです💃
88円なら続けられる～😆
ハスの実も初めて食べたんですけど、
ちょっと栗に似てるかも。
これも食べやすい！
おやつにいいですね～。
で、
全然関係ないんですけど、
業務スーパーにいくと必ず買っちゃう、
ガレットブルトンヌ。
148円。
これ、大好きなんです。
お値段以上だと思います！
夏は売っていないので、
寒い時期がチャンスです。
是非、お試しを！
それと、
アップルパイ。
ごめんなさーい。
食べかけ😂
いきなり食べちゃったんですけど、
急いで写真撮りました😆
見て見て！
1.8kg😍
シナモンも効いていて、
美味しかったです。
食べやすい大きさにカットされていますよ。
って、
かなりの脱線😇
薬膳っていってるのに😂
こういうのも、
やっぱり美味しいんですよね😋
失礼しました。
話は、
薬膳に戻ります。
「ゆる薬膳」を読んでいたら、
先程の白きくらげのように、
「西太后も食べていた～」って
いう箇所があったので、
気になってしまい、
こちらの本も読んでいます。
あの、西太后ですよ！
怖ーい、西太后。
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当時は平均寿命が45歳のところ、
74歳まで、
若さと健康を保ったそうです。
お肌ツヤツヤ。
髪は、からすのぬれ羽のよう。
何を食べていたのか気になる～。
とんでもない高価で希少なものを
食べていたのかな、と思ったら
意外と普通で、
現代人もマネできそう！
①山いも
③黒ごま
わたしにもできそう！
それと、西太后への
イメージもちょっと変わりました。
そんなに怖い人じゃなかったのかも
しれないですね。
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今年は、
全く予期していなかったのですが、
7月頃から、
ひたすら料理を作る毎日を送っています。
最初の頃は、
なんとか料理をする回数を少なくできないかと、
作り置きをしたり、
色々考えてみたんですけど、
途中から、
こうなったら、とことん料理しよう！と
気持ちを切り替え、
改めて料理の勉強中です。
やっぱり身体に良いとか、
若返るっていうのがあると、
やる気がで出ますよね。
それと、外国のお料理って
食材探しも含めて、
すごく楽しいです。
でも、
子ども達はバリバリの
和食派なんですけどね～😆
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