「ビーツ、私のふだん料理」
荻野恭子著
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新品価格 |
この一年くらい、
私はロシア料理を作りたくて、
荻野恭子さんの本を読んで、
練習しています💪
なかでもこの本は、ロシア料理に欠かせないビーツの下処理や、保存方法、レシピがたくさん載っているので、おすすめです。
ビーツと言えばロシア、だと思っていたんですが、ロシア以外でも広く食べられていて、
一番意外だったのが、メキシコ。
ビーツをりんごやオレンジジュースと割って、ビーツジュースとして飲むそうです。
色々な国の、ビーツ料理の写真が載っていますよ💕
さて、食べる輸血とかスーパーフードと言われているビーツ。
業務スーパーに売っているビーツがおすすめです😋
リトアニアからの輸入で、ボイル済みのビーツです。
丸いビーツがゴロゴロと入っていて、500ｇ。
198円（税抜き）です！
他の輸入食材のお店で、瓶詰や缶詰のビーツを見ましたが、
結構高かったのです。
業務スーパーのビーツはたっぷり入っていて、
とてもお買い得だと思います😊
そして、ロシアのアリョンカビスケット。
女の子が、かわいい😆
ほんのり甘くて、食べやすいです。
こちらは97円（税抜）
どちらも、いつでも売っているわけではないので、
見つけたときは、たくさん買ってストックしています。
業務スーパーのなかでも、
この2つは特におすすめです💕
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